Happy Choice〜スタッフのささやき〜

皆様こんにちは、ハッピースタッフのぴよこです
最近インフルエンザが流行っているので体調には気を付けてくださいね。

さて、今回は西原の Cafe Volcanoさんに行ってきました〜
ジャガ丸も一緒です。

桜島の溶岩を熱源として利用してコーヒー豆を焙煎しているということで
お店の外までコーヒーの良い香りがしています。
店内はついつい長居したくなるような落ちついた雰囲気です。



今回注文したのはこちら!
・大人のフルーツケーキ ＋ ブレンドコーヒー

生地の中に焼酎につけたフルーツと黒糖・シナモン・クルミなどを混ぜて焼き上げ
表面にハケで焼酎を塗って2〜3日寝かせています。

・ガトーショコラ ＋ カフェオレ

大人のフルーツケーキと同じく生地に焼酎を混ぜています。
生地がしっとりしていて甘さ控えめです。

・レアチーズケーキ ＋ カフェラテ

プリンみたいに柔らかくとってもクリーミーです。
食べやすいように器に入れて作るため1日限定5個!

そしてこのカフェラテ、
泡がまろやかなのととてもふわふわ＋しっかりしているんです!!
最後までしっかり残っている泡の秘密を伺ったところ、
独自のドリップを使用しているとのこと。
他のお店では味わえないこのカフェラテ、
気になった方は是非足をお運び下さい。


そして、こちらのお店にはミニギャラリーがあります。

絵画、陶芸、写真などジャンルは問わないそうですので、
自分の作品を置いて欲しい方は、Cafe Volcanoさんまでご連絡下さいね。


Cafe Volcano
住所：鹿屋市西原4丁目9-11
Tel・Fax：0994-41-4318
営業時間：11:00〜18:30
定休日：日曜日
http://volcano.chesuto.jp/c27701.html



＜おまけ：予習＞

とってもおいしかったです